Die Steuerungsgruppe setzt sich aus Mitgliedern der drei Gründungsfakultäten des Schwerpunktes zusammen. Diese sind die Mathematisch- Naturwissenschaftliche, die Medizinische sowie die Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät. Aktuell hat die Steuerungsgruppe neun Mitglieder. Sprecher des Gremiums ist Professor Thomas Bosch, stellvertretender Sprecher ist Professor Stefan Schreiber. Für  Sonderaufgaben können bis zu drei weitere Personen in das Gremium berufen werden, die gegebenenfalls mit dem Status ständiger Gast in der Steuerungsgruppe vertreten sind.